(资料图片仅供参考)

1、猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。

2、是从猪肉中提炼出的，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。

3、猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

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